Vilket väder...
Det såg så grått och trist ut på morgonen, men så helt plötsligt blev det klarblå himmel... Så det blev en underbar dag i solen:)
Fint i vinden...
Vackert med de tunna banden som vajar i vinden....



Akito ros, Eustoma vit dubbel, vit Luktärt, Bovardia, kvistros och hjärtan på tråd.
Många brudar i helgen..
Visst är det fint att blanda olika blommor i olika rosa toner och så bryta av med lite cream...Jag gillar det i varje fall. Och så tycker jag att det blev så härligt med de randiga hostabladen i samma ton...Den blev härlig helt enkelt!



Aqua ros, Heaven ros, Vendela ros, rosa och cream Luktärt, Mimi eden kvistros, Eustoma dubbel lime, rosa och ceris Pion och Hosta blad.
Fina fönster...
Jaja i varje fall, det är ju super fint, jag har gjort mig av med alla jag hade, och nu är det så inne att de kostar skjortan. Sen är det ju det där att hitta de lite extra fina, de lite annorlunda och speciella.
Det här helt underbara har vi fått av en sött kund i Söderköping. Visst är det fint?

Ska man ha det som det är eller ska man sätt spegelglas i det...jag vet inte, vad tycker ni?
Helt sanslös...
Den här Phalaenopsis orkideen är verkligen helt otrolig. Förra året blommade den med 44 stora klockor, hela sommaren. Nu har den börjat om igen, flera nya stänglar med massa knoppar. Visst den växer hej vilt, inga raka stjälkar här inte...men det blir ju lite av charmen...
Nä den är inte min...Sån tur har jag inte med mina orkideer. Men mamma hon vet hur man gör=)


Mys...



Rött...
Vi känner för rött i år. Jag har gjort min uteplats i rött, röda dynor, kuddar, filtar och framför allt blommor. Mamma har även hon dekorerat stugan i rött. Det är fint..Varmt och skönt, lite hemmavant...Jag gillar det!

Till mycket...

Äng...


Stor favorit...

Färgklick...
Lite färgstark är ju lite kul...Och orangt är ju så rätt nu!

Det behövs...
Paula sa nyss...Men hallå det ekar ju nästan!

Trotsa regnet...

Skärgårdsdröm...


Stort tack till alla som var med och speciellt til Annelie och Matsa som vi får tränga in oss hos!
Midsommar...
Blommor i håret och solen var med oss..
Klär i hatt...
Ja varför ska man ha midsommarkrans...Man kan ju lika bra ha midsommarhatt=)

Det är dock inte min, för jag klär då inte i hatt...
Några smygisar...
Men jag kan säga så mycket som att jag är nöjd med min Kinaresa till fabrikerna...Mycket snyggt blev det, riktigt mycket snyggt.
Men nu får ni vänta till i höst för då kommer katalogen, där ni får se allt!



Full fart...
I år är vi fyra som bygger showroomet på Caesar collection. Det är två nya heter Tina och Emelie och så är det jag och Helene som är gamla i gamet....´
Bygger...
Just nu är jag i Sandared på Caesar Collections kontor och bygger showroom...
Bara i dag...
Det vill ni väl inte missa

Vår student...
Gtattis bästa Georg, Vi är många som gillar dig..skarpt=)

Bara bara Kallor..
Jag gillar den!



Våran fröken...
En frökenkorg till avslutningen med lite smått och gått...Och framför allt vårt ny fina porslin. Jag skulle i varje fall bli glad för denna...Så sant!

Det blev hon också...ringde nyss och ville ha fler koppar..kul, kul=))

Hur kul är det att bara ge en biocheck...inte så värst..Det bli i varje fall lite roligare i en fin burk bland en massa kola=)
Hur??
Onsdagen den 30nov 1977..haha
Så gamla såg de inte ut...man undrar ju verkligen, en 35 år gammal tidning i botten!

Vildäng...
Jag tycker så mycket om att göra riktigt vegetativt..Så där så det ser ut som en bit av naturen. det blir så fin och naturligt. Svensk sommar med prästkragar och blåklint..Fint, fint, fint!!


En 60 cm lång rabatt....fast på en marmorbänk=)
20 års jubileum...



Skolavslutning...

Mina fina...




Coolaste också=))
Idag var de så uppklädda och snygga i bara kläder från Evaboden här i söderköping. Ett tips till er som har barn..Klockan 10.00 i morgon har de marknad utan för hos sig, så billigt att det nästan känns fånigt när man ska betala..MISSA inte det!!
Små fröknar...

Student för fulla muggar....

Det är härligt med fart och rörelse....
Sommarrosa...
Jag säger bara frökenpresent=)


Till stugan...


Alla våra plåtskyltar kostar 89 kr...billig tycker jag=)
Nytt i isblått...


Servetten bakom är inte dum den heller...
Opps...
Vi har fått hem en liten pall från Iblarsen...Massa fin. En ny liten skylt kanske...Eller vågar man ta hem den;)

Efterätt...
En söt maräng med smak av saltlakris tillsammans med syrlig "glass" och mjuk grädde...Vad tror ni om det=)
MINI LAKRIS PAVLOVA MED
HALLON OCH CITRON PARFAIT

lakrispavlova
1 1/2 tsk majs stärkelse, majsena
ohoj lakris sås
Hallon och citron parfait
3 äggulor
3 msk+ 1 dl florsocker
3 dl grädde
250g fryska hallon
rivet skal från en halv citron
Vispa äggulor och 3 msk florsocker pösigt. Vispa grädden i en annan bunke.
Mixa de frysta bären tillsammans med 1 dl florsocker och citronskalen. Blanda sedan ner hallonen i äggsmeten och vänd sedan ner grädden försiktigt. Häll i valfri form och ställ i kylen i minst 4 timmar. Ta fram ca 15 min före servering.
Fyll marängen med hallon och citron parfait och lägg en klick med grädde på toppen, dekorera med färska hallon och lakris sås.

Verkligen inte dummt=)
Varmrätt...
Lika god med kyckling som med kött...
SMAKRIK SKOGSPANNA

600 g fläskfile
2 gula lökar
200 g kantareller
smör
svart peppar
vit peppar
salt
socker
1/2 msk soja
1 1/2 msk konc. köttfond
4 dl grädde
2 msk lingonsylt
färsk timjan
lingon
Skär köttet i 1 cm tjocka skivor. Skala och grovhacka löken. Skär svampen i bitar. Bryn köttet i smör i en stekpannasalta och peppra. Ta upp köttet. Smörstek svampen i stekpannan och koka ur eventuell´vätskasalta peppra och sockerstek dem lite på slutet. Tillsätt löken och fräs några minuter. Lägg tillbaka köttet. Häll i fond, soja och grädde smaka av (ibland behövs det mer fond en vad som står)och låt det koka ihop ca 5 min utan lock. Rör i lingonsylten. Strö över timjan och färska (eller frysta) lingon.
Jag gör alltid lite extra sås, det får ju aldrig vara snålt med sås, för det är ju så gott. Så vill man gör man en halv satts till av alla sås ingredienser.
Servera med pressand potatis och lingonsylt.
Jag gjorde även en enkel sallad på massa olika mini tomater, färsk lök och romansallad och lite pressand citron...Det blir en så vacker sallad med alla dessa tomater i olikaa färger och god så klart=)
Förrätt...
CITRON OCH PERMESAN SPARRIS

4 pers
24-32 gröna sparrisar
3 msk olivolja
1 msk gourmetsalt
Citronette:
2 dl finriven parmesan
saft av en stor färsk citron
svartpeppar
4 msk olivolja
1 dl pinjenötter
Dressing:
1 dl crème fraiche
rivet skal av en citron
salt och vitpeppar
Olja och salta sparrisarna och grilla i ugn 200 grader 8-10min. De ska behålla sin krispighet. Rör samman olja och citronsaft och tillsätt parmesan. Smaka av med svartpeppar. Blanda créme fraiche, citronskal, salt och peppar. Rosta pinjenötter i en torr stekpanna.
Servera direkt från ugnen, rykande varma sparris dränkta i citronette med en klick kall citrondressing och de rostadepinjenötterna. Det behövs inte men det är ju alltid gott med lite extra tillbehör...Lite soltorkad skinka och ett gott vitlöksbröd.
Det blev riktigt gott!
Välkomna..
MELON GIN

Till 1 drink
1 1/2 cl presad lime
1 1/2 dl vatten melon i små kuber
1 1/2 tsk strösocker
4 cl gin
lime
krossad is
Mixa limesaft, melon och socker med stavmixer. Häll upp i glas och tillsätt gin. Pressa i en bit lime och servera den med rikligt med krossad is..

Kvart i sju...
Jag tycker jag har så fint på min lilla altan, men där kunde vi då inte sitta eftersom regnet visade sig titt som tätt. Men vi fick en titt på krokodilen i "busken"..haha
Jag är nöjd med min kväll, trots att jag alltid ska krångla till det så dant och bara laga sånt jag aldrig gjort tidigare...Typiskt mig!





Vi får se till att köra en ny runda...Men först har jag åter igen "bjudit in oss" på ett knytis någonstanns långt ut på landet=))))
Just det...

Verktyg...


Carbonara...
CARBONARA MED PAPRIKAKYCKLING OCH TOMATER

4 kycklingfiler
flingsalt
paprikapulver
persilja
körsbärstomater
Strimla baconet i småbitar och knaper stek det. Låt det rinna av på hushållspapper. Hacka schalottenlökarna och fräs dem. Skiva kycklingen och stek den med salt, peppar och paprikapulver. . Blanda grädden med äggulorna i en bunke ihop med 1 dl parmesanost och massor av svartpeppar och hakad persilja efter smak och ha i den i grädden tillsamman med bacon och löken. Blanda detta med spaghettin precis innan servering. Garnera varje tallrik med kycklingen, körsbärtomaterna,riven parmesanost och nymalen svartpeppar.
Den var lika god i dag i min matlåda=)
Nationalsdags brud...



Tjuven...
Hur vi vet?
Jo för när vi kommer ut hittar vi dessa två planteringar ner ställda i en påse, vi skulle aldrig ställa dem så här, vi skulle sätta silke runt och vackra snören på påsen.

Och det största avslöjandet...Påsen. Vi har sedan dessa stölder börjat, slutat att ha påsar utan för, kunderna måste komma in och be om en...Och det måste tjuven ha märkt för nu har den tagit med sig en egen påse!
Visst är det en akleja påse, men för guds skull... den är 4 år gammal, och vi har då inga sådana kvar.. den är sedan vi hade butiken i Norrköping. Jag fattar inte hur endel tänker.

Önskar så att jag fick komma på den J.....
Rosenbröd..
Tänk då fick jag ansvaret för brödet...Och jag kända att det är ju bra onödigt att gå och köpa, när man kan baka. Så sagt och gjort, det blev lite rosenbröd...Mycket uppskattade av barnen!
ROSENBRÖD

För att baka 30 st rosenbröd behövs
50 gr smör
5 dl mjölk
50 gr jäst
1 tsk salt
1 msk socker
13-14 dl vetemjöl. Jag tog hälften specialmjöl och hälften vanligt.
Ägg
Vallmofrö
Baka så här
Smält smöret i en kastrull.
Häll i mjölken och värm till 37 grader. (fingervarmt)
Smula jästen i en stor bunke.
Vispa ut jästen med degspadet.
Tillsätt salt, socker och det mesta av mjölet.
Jäs degen övertäckt ca 30 minuter.
Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den.
Dela degen i tre delar och forma till längder.
Skär varje längd i 10 bitar och forma till runda bollar.
Lägg dom på plåt med bakplåtspapper. Jag la mina väldigt
tätt så att det blir som ett enda stor brytbröd.
Klipp ett kryss i toppen på varje bulle.
Jäs under bakduk ca 30-40 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.
När bullarna jäst klart så pensla med uppvispat och strö
över vallmofrö.
Grädda i mitten av ugnen 8-10 minuter.
Så enkla att göra och perfekta till bjudningar och picknickar...
Sommarensblommor...
En vacker somrig dekoration till en fin liten dam. I rosa toner av rosor, pioner, astilbe, lilja och luktärt, tillsamans med vacker clematis och underbart doftande lillekonvaljer och grönskiga blåbärskvistar.


Begonia...

Smakrik ampel...
Det är ju redan en hel lite gubbar på den=)..Och den kommer att ge massor under hela sommaren. Det bästa av allt...Kostar bara 198 kr..


Till salu...
Jag har varit egen företagare i över 14år, jag har kämpat, gråtit men även skrattat och haft fantastiskt kul. Det är underbart att vara sin egen. Jag har lyckats med mer än jag kunnat tro...Ni skulle bara veta hur tyst , försynt och blyg jag varit. Nu står jag för min åsikt och gör min röst hörd.
Vad jag ska göra i stället...Ja ni det återstår att se. Men jag kommer alltid att vara florist och jag har så mycket kontakter i floristvärlden så jag ska nog klara mig.
Jag har en förhoppning om att butiken kommer fortsätta i samma anda som den är i dag, för det är ett fantastiskt koncept som är uppskattat och går hem här i Söderköping. Det är det här jag byggt upp och är mycket stolt över. Det är ju mitt livsverk....
Det kommer ju inte att hända något över en natt, så jag kommer ju att finnas i butiken ett bra tag till och jag kommer att fortsätta blogga hela tiden, så ni ser vad som händer...Vem vet, kanske det är någon av Er som läser det här just nu som blir intereserad och till slut står som Aklejas nya ägare=)
Det är ett stort beslut, men jag vet att jag fattat det rätta. Men visst har jag ältat det fram och tillbaka säkert tusentals gånger. På något sätt kan jag ändå inte riktigt förstå att det är sant, att jag ska göra det, att jag bestämt mig. Jag känner mig nevös och orolig, ledsen men ändå på samma gång glad och lättad. DET blir bra, det vet jag.
Usch nu blir jag ledsen och tårarna kommer...Bäst jag slutar..Ville bara att ni skulle veta.
Kram

Tröstar oss...
Ja kan man göra annat i detta väder. Bra början på sommaren... Men med lite kladdig brownie blir allt lite lättare:)
Ett tips om man inte orkar eller hinner baka, åk till Shell ock köp deras brownielängd.... Den är fantastisk god, jag lovar!