Då och då...

Det händer att jag får lite brudbuketts uppdrag då och då. Det är inte lika lätt utan en blomsterbutik, betydligt svårare att hitta rätt blommor, färger och tillbehör. Klart jag har en liten gömma i garaget med pynt, band, nålar mm, men just blommor är det svåraste. 
Ofta vill man ha så många olika sorter, då blir det till att åka stans butiker runt för att se vad man kan hitta. 
Och tillslut blir det alltid bra, men jag måste alltid be bruden om att få lite fria tyglar, få göra lite vad jag vill inom vissa färgramar;) 
Jag kan ju inte säga nej, jag älskar ju att vara kreativ och mitt bästa är ju just brudbuketter!
En vit bukett med lite naturkänsla. Vita avalanch kvistros, pioner, viburrnum, lillekonvalj, lövkoja, fresia, helliborus fröblommor, sedum, margurit och trollhassel.
En bukett jag gjorde tidigare i somras! 

Alltid lika snyggt med ett replindat handtag.



Grissini...

Det var ju mycket lätt att baka egna Grissini. Fint att ställa fram som till tugg vid en middagsbjudning eller till ostbrickan. Faktiskt  så jag tycker att det skulle vara fint att ge bort i present i en fin burk eller som ett litet kitt med passande tillbehör. Jag provade en smaksättning med rosmarin, men det går ju att variera i all evighet...



 
25g jäst
1 tsk salt
2 tsk socker
1 1/2 dl ljummet vatten
1 äggvita
1/2 dl olivolja
2 kvistar rosmarin
5 dl mjöl
 
flingsalt
färsk rosmarin
sesamfrön
 
Smula jästen i en bunke. tillsätt salt, socker och lite av det ljumna vattnet och rör om tills jästen löst sig.. Vispa äggvitan lätt. Blanda ner äggvitan, oljan och resten av vattnet. Hacka rosmarinen och tillsätt tillsammans med mjölet. Knåda till smidig deg.
Låt jäsa i 1 1/2 timme. Dela degen i mindre delar och rulla till långa stavar, ungefär till en pennas tjocklek. Lägg stängerna på en plåt med bakplåtspapper. pensla med vatten och strö rosmarin, sesamfrön och flingsalt på dem.
Grädda i 25 minuter i 175 grader.
 
Förvara tort.

Fint...

Jag tycker att det blev riktigt fint utan för min dörr...härliga färger!





Första...



Tänk att den varit lös sedan Maj... Men nu äntligen, bokstavligt talat så föll den ut. Väldigt stolt och nöjd kille med första gluggen:)

RSS 2.0