500g köttfärs

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 påse tacokrydda

200g philadelfia paprik och lök

200g cream fraiche

2 dl vatten

1 paprika

3 dl riven ost

 

Stek köttfärsen, vitlök och löken, till sätt tacokryddan och vattnet och låt puttra ett tag. Bred philadelfia osten i botten av en ungsfast form och bred cream fraichen över. Nästa lager är köttfärsen och på den strimlad paprika. Och tillsist strö över osten. Grädda mitt i ugnen i ca15-20 minuter i 220 grader.

 

Servera med en mild grönsallad av avokado, sockerärtor, rödlök och romansallad med en lätt dusch av citron över....SÅ så gott!