• 250g rabarber
• 1⁄2 msk potatismjöl
• 1 -2 tsk vaniljsocker
• 4 msk strösocker

Deg:

• 1 1⁄2 dl havregryn
• 1 1⁄2 dl vetemjöl
• 1⁄2 dl strösocker
• 125 g Smör

• Sätt ugnen på 225°. Skär rabarbern i skivor. Blanda rabarber, potatismjöl, vanilsocker och socker i en ugnssäker form. Blanda havregryn, vetemjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg. Fördela degen över rabarbern. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med vaniljsås.