Söndags gott...
En riktig äppelkaka kan aldrig vara fel. Jag blir så himla sugen på det då och då..så då måste det bara baka=)
Den här blev väldigt god, den fick lite smak av kola. Toppen blev lite hård och knaprig, nästan lite knäckaktig och insidan mjuk som sockerkaka...mycket god och uppskattades av alla som han att smaka innan den vips var slut...
Ett extra plus var att den var enkel, lätt och snabb att göra...Bara att köra i gång=)
FAVORIT ÄPPELKAKA
150g kallt smör
1 2/3 socker
1 ägg
2 1/2 dl mjöl
2-3 äpplen
3 msk socker
1 msk kanel
Mixa ihop smör och socker, blanda i ägget och sedan mjölet. Mixa till en jämn deg. Smöra och bröda en form ca 26 cm i diameter. Tryck ut degen och platta till. Skiva äpplena och vänd i socker och kanelblaningen, stick sedan ner dem tätt i smeten. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.
Servera med vaniljsås...
Så så gott!
Kommentarer
Trackback
