Här är ett supertips på en lätt, snabb och underbart god efterrätt. Jag kan lova att du impar om du bjuder på detta i kväll:)

BLÅBÄRSCOBBLER

Blåbär ca 3 dl
125g smör
1,5 dl socker
2 dl mjöl
3/4 tsk bakpulver

Fyll ca 6 portionsformar till hälften med blåbär( eller andra bär ). Blanda samman smör socker och sedan mjölet blandat med bakpulver. Forma små runda plätten och lägg över bären. Grädda i 200 grader i ca 25 minuter. Servera varma med en kula vaniljglass och lite färska bär...

Så gudomligt gott och lätt som en plätt att göra, går inte att misslyckas!