Vill ni göra något sött och kladdigt till helgen...så har ni svaret här=)


Ca 12 bitar

Kakbotten:
150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker

Glasyr:
2 dl grädde
1 msk honung
1 1/2 msk strösocker
100-150 g choklad, (jag tog 100 ljus och 50 mörk)
2 tsk smör

2 dubbelnogat
Ohoj chokladsås
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Blanda ägg och socker i en bunke. Häll ned det smälta smöret i blandningen.
Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke.
Häll ned de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda noga. Häll smeten i en smord och brödad form med löstagbara kanter, ca 22 cm i diameter. Grädda i 30 minuter i mitten av ugnen. Tryck ner kanterna när kakan är klar så att den blir jämntjock. 
 
Blanda grädde, honung och socker i en kastrull. Låt det koka upp. Bryt chokladen i en bunke och klicka i smöret. 
Häll den varma blandningen över och mixa slät med stavmixer. Inga smörklumpar får finnas kvar.
Låt svalna. Ställ in i kylskåp för att stelna. Bre den över kakan när den kallnat.

Hyvla nogaten och forna till lockar. Häll chokladsås runt om kakan och låt det rinna ner över kanterna.