Fick lov att baka en liten farsdags kaka till i dag. Kladdkaka är ju alltid en hit...Provad en lite annan variant i dag...Och den gick hem den med=)

ROCKY ROAD KAKA


100g smör
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
4 msk kakao
1 krm salt
2 ägg
12 dumlekolor
1 dl min marshmellows
1/2 dl jordnötter

Smält smöret i en kastrull. Blanda socker, mjöl, kakao och salt i en skål. Rör i äggen och det smälta smöret. Häll smeten i en rund form med avtagbar kant.
Dela på kolorna och strö över smeten, stö även över jordnötter och marshmallows och tryck ner dem i smeten. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 30 minuter.

Före servering kan du pudra över florsocker och om du vill kan du ringla choklad och kolasås...Mycket smarrigt!!!