Baileys är ju bara för gott, jag älskar mjölkdrinkar med Baileys, allt med Baileys är gott...det blir mycket Baileys nu ;) Ja ja enkelt uträknat så  kan det ju då inte bli fel med Baileys kakor.

BAILEYS CHOCOLATE CHIP COOKIES



200 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk ljus sirap
3 msk Baileys
Ca 100 g mörk choklad

Slå på ugnen på 175 grader.
Rör ihop smör och socker till en smidig smet. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Häll ner sirap och Baileys i smör-sockret och rör gradvis ner mjölblandningen (ta väldigt lite i taget, annars är det svårt att få en smidig smet.
Grovhackar chokladen och rör sist ner den i smeten. Rulla små bollar av smeten som du plattar ut på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda ca 12 minuter, mer om du gör större cookies.