Sommarfika...

Det är ju alltid lite extra trevligt att bjuda på små bakelser. Och det behöver ju inte vara så kompliserat. Rulltårta är hur lätt som helst att göra, snabbt och smidigt. Kan kännas lite alldagligt med rulltårta...men det är ju dekoreringen som gör det!!

RULLTÅRTSBAKELSE

   
   
   
   
3 ägg
1 1/2 dl socker
1 1/4 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 230 grader. Täck en långpanna med bakplåtspapper 30x40. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Bred ut smeten jämnt över pappret. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 5-6 minuter.

Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på bakplåtspapper. Drag avbakplåtspappret, om det sitter fast, pensla pappret med kallt vatten så lössnar det lättare.

Bred jordgubbssylten över kakan och rulla ihop den från ena långsidan. Rulla in kakan i pappret och låt den ligga med skarven nertills den kallnat.

Skiva upp i bitar och dekorera med vispad grädde och massor med bär.

Är så lätt att göra och går hur fort som helst, vips så har du gjort underbara små bakelser till sommarfikat!


Kommentarer
Postat av: Anonym

Den gick ner den oxå

2011-06-13 @ 17:06:22

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0