Äh bara nyttigheter funkar ju inte, tog lite mer smör och lite choklad!!!

ÄPPELKAKA


Botten
75g smör
2.5 dl siktat dinkelmjöl
0,5 dl rårörsocker
0,5 st vaniljstång
2 ägg

Fyllning
4-5 äpplen
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl pumpakärnor
0,5 dl haselnötter
0,5 dl cashewnötter
1 dl dl rågflingor
50g smör
1 msk socker
1 msk kanel
olja och sesamfrön till formen

Mörk smält choklad till garnering

Sätt ugnen på 175g, skär äpplena i klyftor och ta bort kärnorna. smörjformen och bröa med sesamfrön.

Smält smöret och låt svalna, Dela vaniljstången och ta ut fröna. Rör i hop smör, mjöl, socker och vaniljfrön och ta ett ägg i taget. Häll smeten i formen och grädda i nedredelen av ugnen i ca 20 minuter.

Ta ut kakan och lägg på äpplena. Rör i hop alla nötter, frön och kärnor blandat med smör socker och kanel, häll uppe på äpplena. Grädda kakan i yttligare ca 15 minuter.

Smält chokladen och ringla över kakan.

Känns  att det är en nyttig kaka, inte söt men ändå mycket smaker...alla nötter gör helheten.