Det var ett tag sedan jag använde min lilla rosa, så idag gjorde jag det två gånger!!!

MARMORERADE BROWNIES MED HALLON OCH DAJM


Choklad smet:
300g mörkchoklad
200g smör
2 dl socker
4 ägg
3 1/2 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker

Creamcheese smet:
200g cream cheese
1/2 dl socker
1 ägg
1 msk mjöl

hallon
dajmkulor (behövs inte, lika gott med bara hallon)

Smöra och bröda en ungsfast form 20x30 cm.
Smält choklad och smör i en kastrull på låg värme.
Vispa ägg och socker vitt och poröst.
Rör ned choklad smöret och tillsätt mjöl och vaniljsocker.

Vispa i hop alla ingredienser till creamcheese smeten.

Häll först i choklad smeten i formen och sedan creamcheese smeten ovanpå. Dra med en gaffel i smeten så att kakan blir marmorerad, tryck försiktigt ner hallon i smeten och om man vill stö över lite hallon kulor.

Grädda i 20-30 minuter i 175 grader i nedre delen av ugnen. Låt kallna och skär sedan i lagom stora bitar.