hur mycket fint vi har...hehe, ja det har jag visst... Men det är sant vi har så himmla mycket fint och vi tar fram nyheter hela tiden...Japp det är mycket saker på liten yta, så man måste titta ordentligt i alla vinklar och vrår..


 

Här har vi allt man kan önska och lite till...Jag tror vi har lika mycket utanför som vi har inne. Jag kn lova att det märks på kvällen att vi har mycket...Det blir liiite fullt över allt, det är till och med så att vi får fylla bilarna med växter varje kväll. Det tar 1 1/2 timme för två att bära in och vattna på kvällen och det tar 3-4 timmar varje morgon att bära ut och ställa i ordning allt för en  person. Det lättaste kanske skulle vara och ställa en badenbaden utanför och sova här..haha

Men det är ju bara för att vi vill ha allt ni kan önska.
 

Ni har väl inte missat att det är Morsdag i helgen, det måste man ju fira=) (undra vad jag får för fint)
Vi har fyllt upp butiken till bredden både ute och inne..Vi har så mycket fint, växter, amplar, planteringar, snittblommor, presentsaker och smycket...Så ni som bor i närheten behöver bara komma hit så löser vi ert problem=)

Välkomna!

Å jag har inte glömt av er=), det bara är så mycket här just nu. Mycket i butiken och mycket i mitt huvud. Men nu smet jag undan en liten stund...Det är ju så varmt och härligt och jag tror äntligen att alla kommit på att det är dags att plantera ute. Men även fast solen skiner så händer det tråkiga saker också och då får vi hjälpa tilla tt göra dessa tråkiga stunder lite lättare och vackrare...

Det vackraste man kan göra är ju att använda säsongensblommor. Just nu finns det så mycket fint att hämta i naturen...En sorgdekoration  med äppelblom, syrener, hostablad, pioner, kvistrosor, anemoner och ranunklar...

Ny kruka från caesar Collection...visst är den söt, man blir ju lite glad av att se den=)

Den här blev både vacker och god...Men så kan väl aldrig choklad vara fel heller=)

Jag använde mörk 70% choklad, och gillar man den mörka lite bittra smaken så är det perfekt. Jag som är lite barnslig=) och gillar det söta skulle välja mjölkchoklad...Hur som så var den god!!

Bara att prova sig fram till sin egen favorit..



250g chocolatechip cookies
75g smör

200g cream cheese (Philadelphia eller liknande färskost)
400g mascarpone
3/4 kakao
1 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad (vill man ha sötare chokladsmak, ta mjölkchoklad)
3ägg
1 dl strösocker

Då är vi på Linderblads igen och fyller på med ute växter.. Här var det varmt och härligt och massor att göra.. Så vi fick leka trädgårdsmästare en stund och själva plocka i hop vad vi ville ha:)

Så nu badar vi i vackra växter, bara att välja och vraka....

 

Det här är något ni bara måste prova, så gott och så enkelt...men det ser avanserat ut. Det blev väldigt uppskattat på helgens kalas.
Absolut godas samma dag som det bakats...




25 g (1/2 pkt) färsk jäst
3 dl ljummet vatten
0.5 dl god olivolja
2 msk honung
1 msk flingsalt
7 dl vetemjöl special
körsbärstomater
färsk basilika
Olivolja och flingsalt till plåten och utbakning

Vispa ut jästen med vatten, olivolja, honung och flingsalt i en bunke.Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en deg och knåda den i cirka 5 minuter. Jäs degen till dubbel storlek i en bunke täckt med bakduk, i cirka 35 minuter. Sätt ugnen på 220 grader, varmluft. Häll ut degen på mjölat bakbord och dela den i 2 delar, knåda den lite och lägg på två oljade plåtar med lite flingsalt i botten. Platta ut degarna tills de är cirka 1-2 cm tjocka och låt jäsa under bakduk till dubbel storlek, cirka 30 minuter.Sätt fingrarna i degen så att det formas en massa hål, tryck ner tomaterna och den klippta basilikan, ringla över rikligt med olivolja och strö över flingsalt. Baka brödet i mitten av ugnen tills det är gyllene, cirka 10 minuter.

Vi har haft kalas...Min lilla Adam har fyllt 9 år. Han hitta den här kakan i en tidning och den ville han då verkligen ha på sitt kalas. Adam älskar choklad ( som sin mamma )..och det får gärna vara någon kladdig choklad kräm inblandad...Den gick hem, han var så nöjd och många andra också=)
Tog lite tid att göra, men värd att ge den tiden..Det lovar jag!
 


150g vit choklad
250g smör
5 dl socker
2 1/2 dl mjölk
2 ägg
5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao

Fyllning:
600g mjölkchoklad
4 dl vispgrädde

Finhacka den vita chokladen och smält den tillsammans med smör socker och mjölk i en kastrull, får ej kokas. Häll blandningen i en bunke och ställ svalt i sa 20 minuter.
Rör i äggen ett i taget.
Blanda mjöl, vaniljsoker och bakpulver och sikta ner i smeten.
Smörj två springformar, häll hälften av smeten i den ena formen och blanda kakao i resten av smeten och häll den i den andra formen. grädda kakorna i mitten av ugnen i 175 grader i va 40 minuter. låt svalna helt.

För att göra fyllningen, hacka mjölkchokladen, koka upp grädden lägg i chokladen och dra kastrullen åt sidan rör till chokladen smällt. Låt krämen stå och svalna i rumstemperatur tills den är bredbar...det kan ta ett tag. Jag lät min stå över natten..men räkna i varjefall med ett par timmar.

Delabägge kakorna i två bottnar. Bred ett lager kräm mellan varje botten och lägg i hop dem växelvis. Bred till sist kräm övers och på sidorna.

Garnera så vackert du bara kan=)



Han är ju världens finaste kille....

Dags igen...Den här kvällen tog vi med oss solen och helt plötsligt sommarvärmen hem till Maria ( ni vet min "slav"..hihi). En mycket trevlig kväll med mycket god mat..Maria hade lagat för ett helt kompani så hungriga behövde vi inte gå hem...Vi bjöds på en kantarellsoppa så god att skålarna slickades=)

Vi blir allt bra tokiga när vi ses, mycket pajas i oss Aklejatjejer=)....Klart man måste köra lite wii smurfdans..haha Liselott och jag gav gärnet!

Tack igen gör en mycket trevlig kväll...Det värsta är att nu har vi varit hos alla..eller inte riktigt..nästa gång är det min tur!!!
Jobbigt vad ska jag göra för att "slå" alla andras superkvällar...

Tänk en ampelväxt med bara olika grön...Jag kan lova att den är helt fantastisk.
Två olika Dichondra och mynta (kan användas till piff av drinken)... Någon gång ska jag plantera med bara grönt på min altan och framsida... Det är bara så fint, behöver inte alltid vara en massa färg. Fast inte i år...i år blev det färg...men nästa=)
 

Jag gillar att handla närodlat, och jag älskar att ta i de blommor jag köper, att med egna ögon se färger och sorter, vad som passar i hop...Ja helt enkelt att få välja det finaste. I dag började jag morgonen med en sväng till Lindeblads för att få hjälp av Anders att fylla bilen, och full blev den...Men det räckte inte, jag han knappt öppna dörrarna på bilen och det var slut. Bara och vända om en runda till=)

Men nu har vi mycket fin och det är hög tid att börja tänka på alla ute blommor...Glöm inte det=)

Ni vet att jag sagt att en vacker dag ska jag ha min röda sommarstuga...Jag har hittat den, den är så där lagom...lagom gammal, lagom sliten, lagom liten...den är röd, den har dass och inget vatten och den har den sötaste inglasade verandan...verkligen precis lagom.
Den är ju självklart inte min och kanske inte någonsin kommer att bli...Men det är det närmsta jag kommit min egna sommarstuga och jag har stora förhoppningar=)




Jag har varit i skärgården med vänner i helgen, helt barnlösa. Vi åkte fredag och kom hem söndag och det var helt fantastiskt, det var som förr. Vi kom på att just i år för tio år sedan bodde vi i skärgården en hel sommar. Fyra vuxna och en vilding till hund i en liten liten stuga, bara ett enda rum med en bäddsoffa och en luftmadras, utan vatten och med dass. Vi satt alltid ute och åt, vi jagade mygg på kvällen, vi plocka svamp och bär och vi bara var...i helgen var vi på samma ö, men i ett betydligt större hus och utan hund..Men det roliga var att vi kände oss som de samma, trots alla måsten, jobb, åtaganden, barn, problem och tidssbrist kunde vi släppa allt och bara vara, säkert jättefåniga, töntiga och barnsliga. Men gud så kul det var.

Men sen han jag bara hem så fick jag 40 graders feber och nu sitter jag här med halsfluss...måste vara all den friska luften och all tid att inte göra något alls.

Tur att jag har mamma som fixar med allt i butiken, far som en jojo fram och tillbaka för att hinna allt...Vad skulle jag göra utan dig=)

Jag fick smak på att göra brudbuketter i dag, så jag låsades att jag hade en till. För jag kände så för att göra något med den underbara Hortensian vi fick hem här om dagen=). Och visst blev den helt fantastisk...Den blev så söt att den känns som godis...






Så ska någon förbi rådhuset för en snabb vigsel har vi en liten brudbukett till övers!!

Haha i dag kom ännu ett bidrag till mina sovande Kineser...

Denna gång kom det från Anna på Teddykompaniet som också varit på inköpsresa..
Jag tycker det här är jättekul:)