My god vilka muffins.....

De här muffinsarna är jag så himmla super nöjd med, världens hitt, helt i min smak...åååjag är så nöjd, ni bara måste prova....

Muffins med vitchoklad och mjölkchoklad toppade med crumble



100g smör
2 dl mjölk
skalet av en citron
2 ägg
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsoker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
ca 100g vit choklad
ca 100g mjölkchoklad

Crumble

ca 40g kallt smör
1 dl havregryn
0,5 dl vetemjöl
0,5 dl socker

Smält smöret och tillsätt mjölken och rivet citronskal. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Rör ned den ljumma vätskan.
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vänd försiktigt ner i smeten, rör inte för hårt och länge. Hacka chokladen och vänd försiktigt ner i smeten
Fyll en muffinsplåt med formar och fyll formarna ordentligt. Se till att ta från botten i skålen då all choklad ligger där...försök få lika med choklad i alla.
Blanda alla ingredienser till crumblen och nyp i hop med fingrarna (så det ser ut som smulpajs deg) och strö lite uppe på varje muffins.
Grädda mitt i ugnen i 200 g i ca 15 minuter, prova med en sticka de ska inte vara kladdiga.



PROVA PROVA PROVA PROVA PROVA....

Kommentarer
Postat av: Madde

Nu är frågan - äter du verkligen upp alla dessa kakor?

2010-04-04 @ 21:36:23
URL: http://maria-madeleine.blogspot.com
Postat av: Frida

ne hon ger dom till hela sin familj till middag!!!

2010-04-05 @ 09:48:14
URL: http://fridaand.blogg.se/
Postat av: Liselott

Ser smarrigt ut!

2010-04-06 @ 14:35:06
Postat av: Anna

Kommer baka dessa i helgen, ser ju underbara ut...=)

2010-04-06 @ 19:00:02
URL: http://annatestarmat.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0