Här har ni något riktigt gott. Bastant och tung men så god att det inte går att sluta äta...Man ska bara ta en liten bit till och sedan en liten till och......

 

Prova får ni se...Berätta gärna hur det gick=)

 

 BROWNIEBOUNTYS

 

Smörkräm:
 110g smör smält
 2 dl florsocker 
1ägg
Drygt 1/2 påse kokos

Garnering:
 150 g mjölkchoklad
 1 msk olja

 

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form 20x26 cm ca med bakplåtspapper. smält chokladen och låt svalna lite. vispa det rumsvarma smöret och sockret fluffigt och mjukt. Tillsätt ett ägg i taget och vispa ordentligt mellan varje ägg. Rör i chOkladen och vänd sedan försiktigt i de torra ingredienserna. Bred ut smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 30-35 min. Den ska vara kladdig.

Låt svalna helt.

 

Blanda i hop alla ingredienser till kokossmeten, lättast att göra i kastrullen du smällt smöret i. Låt svalna lite och bred sedan över kakan. Ställ i kylen för att stelna lite.

 

Smällt sedan chokladen och rör ut med oljan, låt svalna något. Bred till sist chokladen över kokossmeten och ställ allt svalt. Gärna ett par timmar.

 

Garnera med ringlad mörkchoklad och färska bär.