Sjutton vad goda...

Det regnade nu på eftermiddagen så då kan man ju lika bra baka...Provade en ny smak på bullarna...Och det var ju synd....För fy sjutton så goda, kan ju inte sluta att äta, tror det kommer ut ur öronen snart..haha, inte bra nu i bikini säsongen!

Som jag brukar säga...ni måste prova..och ni MÅSTE verkligen prova.

 

CHOKLAD OCH VANILJFYLLDA BULLAR

150g smör

5 dl mjölk

50g jäst

1 dl socker

1/2 tsk salt

14-15 dl mjöl

 

fyllning:

100g rumsvarmt smör

2 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

200g mjölkchoklad

 

Smältsmöret och blanda med mjölken så det blir fingervarmt. Smulajästen i en bunke och lös upp med lite av degvätskan, häll i resten och blanda i salt socker och mjölet lite åt gången.Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa i ca 40 minuter.

Rör samman alla ingredienser till fyllningen, för utom chokladen, hacka den och ha vid sidan om. Dela degen på två och kavla ut till en raktangulär platta. Bred på fyllningen och strö över chokladen, rulla i hop degen till en rulle och skär varje rulle i sa 10-12 bitar. Lägg varje bit med snittytan uppåt i en bakpappers klädd långpanna, lägg ganska tätt.. Låt jäsa i ytterligare ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda dem mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.

Ringla smält choklad över dem...

 

 

Åååå så goda.....

Ser gott ut, men känner mig lite skeptisk till att fylla dem med choklad.

Det var ju det som var det goda.. Med allt smör smakar de nästan lite daim....gott gott gott

Verkligen super goda :)

dom ser verkligen supergoda ut!!!

dom ser verkligen supergoda ut!!!

dom ser verkligen supergoda ut!!!

Hur mycket smör ska det vara i degen?

Oj sorry jag hade glömt smöret...Men nu är det dit skrivet.
Killarna är som tokiga i dem,deras nya favorit...Så verkligen värt att prova.