En liten mumsbits kaka. Inte så söt, så den passar mycket bra till kaffet.

CHOKLADSNURRA



100g rumsvarmt smör
1/2 dl socker
3/4 dl majsmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1 stor äggula
1 msk mjölk
2 msk kakao

Vispa smör och socker vitt och poröst. sikta mer mjöl och majsmjöl och blanda väl. Rör ner äggulan och mjölken för att forma en fast deg. Dela degen i två delar och blanda kakao i den ena. Lägg båda degarna i plastfolie i kylen i ca 30 minuter. Gör sedan en lång rullar av varje deg och snurra i hop dem till en. Dela  den samman snurrase rullen i ca 20 bitar. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter, låt svalna på galler.