CookieCookieCookie..

Det är så underbart förtjusande farligt gott med Cookies.....

MILKCHOCOLATECOOKIES


300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg 
3 tsk vaniljinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat

200 g mjölkchoklad

Smält smöret. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker. Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor ”fudgeboll”, ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10-15 minuter.
Kakorna ska ha flytit ut till ganska stora platta kakor, de är fortfarande lite svällda när de är klara i ugnen men sjunker ihop när de väl kommer ut och får svalna. Låt kakorna svalna lpå plåten innan du flyttar dom till ett galler, för precis när de kommer ut från ugnen så är de fortfarande ganska mjuka och kan då lätt gå sönder.  Ju kallare de är ju segare blir de...

Det blir rätt många och de är godast nybakade, så man kan ju göra en halvsats...Om man inte är riktigt sugen förstås...Då gör man en hel och äter upp alla på engång=)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0